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CHOCOLATE
MACARON
TERRINE
GELATO
TABLET
商品番号
NH22WI6
価格
¥
ポイント
17pt
ミエル
上質な味わいのミルクチョコレートで コーティングされたカルダモンとアカシアハニーを 含んだ柔らかく、カリッとしたヘーゼルナッツプラリネ
アマンド
イタリア産オリーブオイルの香りと シーソルトで仕上げたアーモンドプラリネ
グレイン
カボチャとひまわりの種を加えた 甘いチョコレートとパプリカパウダーが コーティングされているアーモンドプラリネ
アールグレイ
マンゴーピューレとアカシアハニーによって一層濃厚になったアールグレイティーがフィリングされた 柔らかくハーブの様な味わいのあるガナッシュ
サフラン
ブラックベリー、香のあるサフラン、ローズマリーにより 濃厚な味わいに仕上げられたホワイトチョコレート 65% コロンビア産カカオがフィリングされたたっぷりと 厚みのある味わい
スリーズ
ホワイトチョコレートとカシスカカオバターで仕上げられたコスタリカ産チョコレート(65% カカオ) とチェリーがフィリング された独特なガナッシュ
ボンボンショコラの生みの親、 ノイハウスがご紹介するペアリングとは?
ノイハウスが追求する無限の可能性を秘めたもの。それがチョコレートと飲み物を組み合わせる「ペアリング」です。 ノイハウスはボンボンショコラの生みの親として日々革新するべくこれまでにないペアリングシリーズを生み出し、常にチョコレートの歴史の最前線を歩み続けます。
珠玉の体験「ワイン&プラリネ」
今回ペアリングシリーズの第2弾としてご紹介するのは、白ワインと赤ワインのそれぞれと組み合わせる為の6種のチョコレート「ワイン&プラリネ」です。 ワインとチョコレートはどちらも何層も重なっているような複雑な風味を持つため、これらを組み合わせることでお互いの絶妙な味わいを引き出し合います。