タブレット

タブレットとは「板チョコ」のことです。
フランス語の「Tablette」=「石板、平板」から来ている用語で、
カカオそのもののおいしさ、産地別の味わいの違いなどが楽しみやすいチョコレートになります。
当店ボナペティボン神楽坂で取り扱っているタブレットは、
ワイン作りから着想を得ることで作り上げられた
独創的なヴィンテージチョコレート、 高品質のカカオ豆だけを使用したMillésime Chocolatです。