タブレット

タブレットとは「板チョコ」のことです。フランス語の「Tablette」=「石板、平板」から来ている用語で、
カカオそのもののおいしさ、産地別の味わいの違いなどが楽しみやすいチョコレートになります。
当店ボナペティボン神楽坂で取り扱っているタブレットは、ワイン作りから着想を得ることで作り上げられた独創的なヴィンテージチョコレート、
高品質のカカオ豆だけを使用したミレジム ショコラです。