ピエール･ルドンが手掛ける上品なショコラは、繊細で華やかな見た目に魅了されます。そして、ひとくち口に入れた瞬間、現代的なフレッシュさとグローバルな風味のハーモニーが口の中を駆け抜け、一瞬で彼の作るショコラの虜になることでしょう。 バレンタイン＆ホワイトデーの時期しか出合えない希少なショコラ 「ピエール･ルドン」は、日本には実店舗がないので、バレンタイン＆ホワイトデーシーズンにしか購入 […]
ベルギーのショコラブランドとして人気の高いピエール・ルドン。昨年発売したB.B.ジェラートに、新たなフレーバーが加わりました！ 上質な素材を惜しみなく使い、舌の上でそれぞれの個性が、生き生きとしていて多彩な味を表現する、ピエール・ルドンならではのジェラートセット。 ドルチェ感の強い新フレーバーラインナップである「ブロン」は、既存のフルーツ満載のセット「ジョーヌ」と対をなす最高のコンビネーション。 […]
イースターにチョコレートを食べる、という風習を知っていますか？ヨーロッパをはじめ欧米諸国や東欧では、イースターをとても重要な行事として考えており、そこで登場するのが卵やウサギの形をしたチョコレートです。なぜイースターにイースターエッグチョコレートや、ウサギの形のチョコレートなど、チョコレートが食べられるようになったかをご紹介していきます。 イースターには卵やウサギの形のチョコレートを召し上がれ イ […]
ベルギーショコラの人気ブランド、ピエール・ルドン。魅惑的なショコラを次々と生み出してきた天才的ショコラティエ・パティシエのピエール・ルドン氏が立ち上げた、ショコラ・スイーツブランドです。 2021年のクリスマス＆ウィンターホリデーシーズンを前に、ピエール・ルドンからとびっきりの新作がデビューしました。最高のショコラを味わうことができる、ピエール・ルドンのB.B.テリーヌを、ぜひご賞味ください。 ピ […]
チョコレートの本場ベルギー。ベルギーのチョコレートブランドを代表する老舗のひとつ、ノイハウスから、2021年のクリスマスシーズン限定ギフト「ウィンター ホリデー コレクション」が登場しました。 ノイハウスは、私たちがひと口で楽しめるチョコレート「ボンボンショコラ」を開発した老舗中の老舗です。時代の移ろいやグローバル化に敏感に対応し続け、今も世界的に愛されるブランドとして君臨しています。 日本にもノ […]
ベルギーショコラの大人気ブランド、ピエール・ルドンから、風味豊かなジェラートが届きました。 舌触り、口どけ、鼻に抜けてゆく香りと濃厚に広がってゆく美味しさは、天才ショコラティエ・パティシエだから生み出せる味わいです。 ピエール・ルドンの新作B.B.ジェラートをご紹介します。B.B.とは「ボナペティ・ボン」というフランス語の略で、「美味しいジェラートを召し上がれ！」という意味になります。心豊かなおう […]
ベルギーチョコレートの老舗、ノイハウスから夏に美味しい新食感チョコレートが登場しました。 夏は溶けてしまうから、チョコレートのオフシーズンだと思っていませんか。そんな概念をくつがえす、ひんやり美味しいチョコレートシリーズを、ノイハウスが生み出したのです。 暑くて疲れた体に、冷たく甘い、本格派のベルギーチョコレートが元気をくれます。それではさっそく、ノイハウスの冷たいチョコレート【アムゼット】をご紹 […]
ベルギーの王室御用達ショコラティエ、そして日本でも美しくて美味しい人気のショコラ、【ノイハウス】は、この度シャンパンやスパークリングワインと最高のセッションを奏でる「ペアリング スパークリング エディション」を発表しました。 ベルギーチョコレートのノイハウスと、ノイハウスが展開するドリンクとのペアリングコレクション、その最新作をご紹介します。 ノイハウスはひと口サイズのボンボンショコラ発祥の老舗シ […]
ミレジムショコラは、ベルギー東部にあるワッフルで知られる都市、リエージュで誕生したベルギーチョコレートブランドです。ベルギーチョコレートブランド、ミレジムショコラが手掛けるのは、ひと口サイズのさまざまなプラリネやガナッシュを詰めたボンボンショコラではありません。 この10年前後で、世界的に注目されるようになったチョコレートバーやタブレットチョコレート、つまり板チョコです。さらにミレジムは、「Bea […]
